高州进口红酒 红酒加盟 葡萄酒代理葡萄酒招商加盟代理

剩余红酒变废为宝有妙招：剩余的红葡萄酒就好比鸡肋，食之无味，弃之可惜。本文就教您3种处理这些剩余葡萄酒的妙招。冰箱里剩余的葡萄酒怎么办？这是很多爱酒人士心头挥之不去的噩梦。它们就好比鸡肋，食之无味，弃之可惜。本文就教您3种处理这些剩余葡萄酒的妙招，让你既不会暴殄天物，还能开拓出葡萄美酒的另一种美。首先，对于剩余葡萄酒，为了尽量地保持其原有风味，我们大多都采用两类储存办法：其一，就是使用真空瓶塞，这种办法储藏的葡萄酒在冰箱中能保存1周作用不变味；其二，将葡萄酒带入制冰机，制成小冰块储藏，这种办法存储的葡萄酒一般都用于作为厨房用酒。一、红酒料理剩余葡萄酒怎么处理？红酒变废为宝有妙招使用红葡萄酒来制作料理是西餐中常见的方法，因此剩余葡萄酒也就成为厨房好帮手了。不管是用葡萄酒制成各式酱料，还是直接用葡萄酒来炖煮美食，葡萄酒在西餐中都能展现出其别样的风采，红酒醉牛肉、夏布利焗生蚝....。。都是西餐中的名品。葡萄酒冰块常被用来制作葡萄酒料理。一般来说，一杯酒可制成10-12块小冰块。二、桑格利汽酒、热葡萄酒或鸡尾酒事实上，在西方，葡萄酒的饮用办法多种多样，先不要说剩余的葡萄酒了，就连上好的佳酿，他们也经常用来制作各种风味别致的饮品。比如，用红葡萄酒制作的桑格利汽酒(Sangria)，为你的夏季增添一份清凉；用白葡萄酒制成各式鸡尾酒，时尚前沿走一回；用红/白葡萄酒制成热葡萄酒，为你的寒冬送去一丝温暖。三、红酒醋如果你是一个家庭DIY能手，那自酿一杯红酒醋绝对是不错的选择，既能够让剩余的葡萄酒变废为宝，又能打造一个新技能，何乐而不为？制作红酒醋的关键是要使用酵母——醋生膜菌，这种菌存在于那些未经过巴氏消毒法加工过的醋，也有现成的酵母可购买。制作时，将葡萄酒和醋按照3：1的比例混合装入容器内，用粗棉布封口。发酵的时间根据室温和容器中的氧气含量而定。两三周后，混合液表明就会出现一层凝结物，随后会沉入容器底部，这表明一切都发展良好。你要做的就是定期嗅闻发酵的醋，因为随着时间的推移，醋味会变得越来越浓，只要达到了你预期的味道，就可以过滤装瓶冷藏了。此外，自酿的红酒醋可通过在密封的酒瓶或小木桶中陈年而营造出更加柔顺可口的口感。

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怎样判断葡萄酒代理加盟品牌好不好？品牌受欢的迎程度：加盟就是要获得品牌优势，所以首先要了解加盟的葡萄酒品牌在市场上有没有一定的知名度，在消费者中的接受度和认可度怎么样，优秀的、受市场欢迎的知名品牌会节省你的大量宣传成本，同时也是你后期把生意做大做强的基础！能否持续供货：货源是店铺十分重要的经营优势，要了解清楚加盟品牌能提供什么样的供货产品，像原瓶原装的进口红酒在市场上肯定更有竞争优势。同时还要关注加盟品牌的供货能力，能否持续进行供货，出现断货问题能否快速进行协调解决，这些都考验加盟品牌的企业实力。服务支持：对于加盟代理商来说，特别是一些刚刚转行或是入行做红酒代理的，我们需要的不仅仅是从总部拿货，同时也需要代理品牌为我们提供产品介绍、营销培训、宣传设计 换货退货等一系列的支持。成功率的高低：是否选择与葡萄酒代理品牌合作，除了要看进口代理商是否能给投资者足够的利润空间，以及公司的财力是否稳固，还要看其旗下的加盟商的经营状况。虽然每个人的经营方式和经营渠道不同，但其它代理经营商的生意总能给你一些有用的讯息。有心的投资者要多跑几家门店，通过考察来证实该品牌的加盟商的成功率。

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葡萄酒的理想侍酒温度须知：一般来说，红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化，香气物质太快挥发，失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味。18℃以上的温度足以让大多数红葡萄酒的风味尽失。因此红葡萄酒的侍酒温度宁愿偏低一点也不要偏高。因为温度稍低可以通过手掌的温度加温红葡萄酒。依据葡萄酒的不同风格，不同红葡萄酒的侍酒温度也有所不同。酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒如博若莱新酒（Beaujoulais），其侍酒温度就较低，为13℃左右；而那些中等酒体的红葡萄酒如基安帝葡萄酒（Chianti）、黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）以及仙粉黛葡萄酒（Zinfandal）的侍酒温度略高，为16℃左右；酒体醇厚的红葡萄酒如波尔多葡萄酒、赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛葡萄酒（Merlot）和西拉葡萄酒（Shiraz）的侍酒温度更高一些，为17-18℃。白葡萄酒的理想侍酒温度对于白葡萄酒来说，稍高的侍酒温度更能释放其酒质，展现其天然的果香和口感。温度太低会禁锢白葡萄酒原有的芳香和风味。不过，相对于红葡萄酒的理想侍酒温度，白葡萄酒的温度还是很低的。根据葡萄酒的风格，大多数白葡萄酒的理想侍酒温度为10-13℃。而雷司令葡萄酒（Riesling）的侍酒温度比灰皮诺（Pinot Gris）或霞多丽葡萄酒（Chardonnay）的温度更低点。鉴于大多数冰箱的温度为4-7℃左右，因此建议不要直接饮用刚拿出冰箱的白葡萄酒。你可以在开瓶前30-60分钟取出，待其自然升温，或者可以通过手掌的温度来加温温度过低的白葡萄酒。如果是在室温下储存的白葡萄酒，那应该提前30-60分钟放入冰箱或是冰桶中降温。起泡酒的理想侍酒温度起泡酒的理想侍酒温度比白葡萄酒的温度更低一些，一般为7℃左右，因此你可以直接享用一款从冰箱中拿出的起泡酒，但在开酒前冰镇15-20分钟其风味会更佳。加强酒和甜酒的理想侍酒温度由于加强型和甜型葡萄酒的风格较为复杂，因此其侍酒温度也千差万别。一般说来，酒体轻、果味浓且年轻的葡萄酒其侍酒温度应该稍低，而那些陈年的、酒体重而结构复杂的葡萄酒其侍酒温度则应该略高。一般的加烈酒的侍酒温度为17-18℃。

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进口法国红酒几个闻名产区介绍！法国红酒在全世界都有着很好的口碑，法国红酒产区众多，不同产地的红酒在口感和品质上会有所差异，这些产区的进口法国红酒代理在市场上特别受欢迎阿尔萨斯产区：阿尔萨斯与法国东北部的德国接壤，与其他法国葡萄酒产区不同，这是法国一个几乎专门种植白葡萄酒的葡萄酒产区。白葡萄品种是阿尔萨斯的招牌，占据了90%的市场。这些葡萄酒以其酸度和结构闻名于世，口感芳香且平衡，而且往往与法国人喜爱的食物相得益彰。波尔多产区：波尔多是法国的葡萄酒产区，也是法国第二大葡萄酒产区，葡萄种植面积超过250,000英亩。波尔多以其丰富的红葡萄酒而闻名，品丽珠，梅洛，马尔贝克和小维铎也在这里种植。令人惊讶的是，这里也生产少量白葡萄酒，通常是长相思和赛美蓉。勃艮第产区：勃艮第（Bourgogne）葡萄酒产区和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄齐头并进。勃艮第位于法国中部，北与第戎接壤，南与里昂接壤。虽然许多人认为博若莱是一个独特的法国葡萄酒产区，但它实际上构成了梅肯和里昂之间勃艮第的南部。什么黑比诺是Bourgogne，Gamay是Beaujolais。在勃艮第（Bourgogne）种植的白葡萄酒是霞多丽（Chardonnay）。有趣的是，霞多丽生长在Chablis的Bourgogne产区，该产区位于第戎东北部。香槟酒产区：香槟是法国的葡萄酒产区，这种起泡饮料得名于此。香槟包括法国东北部的兰斯，艾培涅和蒂埃里城堡。这个法国葡萄酒山谷的气候凉爽，为种植霞多丽，黑比诺和Pinot Meunier提供了完美的条件，这是真正香槟中合法允许的3种葡萄。

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如何判断葡萄酒品牌优劣进行合作？葡萄酒代理特许经营品牌琳琅满目。我们要学会如何识别可靠的葡萄酒代理加盟品牌，如何根据自身情况选择适合自己的投资额度和加盟方式。对于中意的加盟品牌，需要通过各种调查对这些加盟品牌做出客观的判断。那么，如何判断葡萄酒品牌优劣？然后达成合作呢？品牌口碑一个品牌产品是否优秀，可以决定该品牌在消费者中的受欢迎程度。向酒类代理品牌公司索取销售数据，通过其他加盟商了解，可以获得更客观的数据。此外，产品定位和当地消费结构也会影响葡萄酒的受欢迎程度。综上所述，一个品牌的知名度，就是品牌产品的竞争力，以及定位是否符合当地消费习惯。考察合作是否选择与酒类代理品牌合作，取决于该品牌能否给投资者足够的利润空间，公司财务资源是否稳定，还取决于加盟商的经营状况。有兴趣的投资者应多走访几家门店，通过考察来验证品牌加盟商的成功率。供货支持如果您货架上的畅销商品经常缺货，那么您的经营状况就不能说是好的。对于酒类代理加盟店来说，正常的货源是良好经营状况的前提。然而，在加入钱之前，这并不容易理解，这可能发生在任何规模的公司身上。这时候，内部部署和组织能力就显得非常重要。服务支持许多葡萄酒代理加盟商的行业经验为零。为了保持业务的成功率，他们非常依赖葡萄酒代理公司的培训和支持。这种支持应该从店面设计、商品陈列、商品管理、销售管理等方面入手。另外，正规的酒类代理加盟店的设计风格和装修风格应该是相似的。对于葡萄酒行业来说，选择拥有200多个红酒单品的智利进口傲鱼葡萄酒，无疑是选择了一款好产品，不仅可以实现销量的持续增长，更重要的是公司的培训和协助可以提高自身的能力，拥有更强的市场上的竞争力。

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喝酒必备：8招让你拥有专业侍酒师范儿：爱葡萄酒的你，没有一些专业侍酒知识的武装，还真说不过去！本文将从侍酒的温度、开瓶、醒酒、选杯等八个方面将您轻松打造成一个专业的侍酒师。无论是普通葡萄酒还是年份好酒，一旦选好之后，你所需要的就是充分地发掘它的精华部分，好好享用它。了解一些侍酒知识，绝对有助于提升你的品酒能力。在侍酒中，需要了解的知识包括侍酒的温度、杯子的选择以及周到的服务等。一、侍酒温度绝对不要从酒窖中取出一瓶葡萄酒后，就立刻饮用它。在品鉴或就餐饮用它之前，你应该算好冷藏葡萄酒所需的时间。侍酒的温度并不是越高越好，也不是越低越好，过高或过低都会让葡萄酒失去它原本的风味。只有在合适的温度下，葡萄酒的风味才能完全散发出来。总体来说，白葡萄酒的侍酒温度要比红葡萄酒低。但是不同风格的葡萄酒的侍酒温度会有很大的不同，每种风格的葡萄酒都有其好的侍酒温度。想要了解不同葡萄酒好的侍酒温度，请关注本站的《葡萄酒的理想侍酒温度须知》。目前，已有很多具有温控功能的葡萄酒冷藏科技产品了，如酒柜、冰箱等。当然，冰镇葡萄酒比较快的方法是将葡萄酒放在冰桶里，往里面加水和冰。如果你需要将一瓶20°C的葡萄酒冰镇至8°C，你得等10-15分钟。在冰镇的过程中，温度计会是一个不错的工具，但是相差1-2°C对葡萄酒来说并没有太大的影响。刚开始时，你可以用温度计去测量2-3次，摸摸每个瓶子的冰镇程度，等经验充足之后，你就可以通过自己的感觉来判断一瓶葡萄酒的冰镇程度了。二、如何打开葡萄酒？1. 用开瓶器里的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封。（小心手指，以免被锋利的金属膜刮伤。）2. 用布或纸巾将瓶口擦拭干净。3. 将开瓶器的螺丝钻尖端对准插入软木塞中心，然后旋转至适当位置。4. 慢慢取出软木塞。三、醒酒大多数葡萄酒都是开瓶即可饮用的，但是有些葡萄酒通过醒酒之后会获得更多活力。通过醒酒，葡萄酒可以得到两方面的提升：1. 去除因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物；2. 让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来。如果是陈年较久的葡萄酒，醒酒能够使其快速“醒来”。但是无论是陈年老酒还是年轻的葡萄酒都可以对其进行醒酒。一般醒酒1-2小时，葡萄酒的口感会更柔顺，更饱满。需注意的是，不要将葡萄酒快速地倒入醒酒器中，否则很容易使其失去新鲜活力。如何醒酒呢？其实很简单。首先，保证醒酒器的清洁。建议您在醒酒之前，倒一点葡萄酒到醒酒器中进行清洗，这样清洁剂或其他杂味都可以清理了。然后，打开葡萄酒，将其慢慢倒入醒酒器内。四、侍酒的顺序葡萄酒的侍酒顺序规则是先白后红；先年轻后年久；先轻盈后饱满；先干型后甜型；后面上那些非常好的、非常特别的葡萄酒。如果你是主人，你应该在侍酒前检查下葡萄酒是否有缺陷。在侍酒时，女士优先，然后从主人的顺时针方向给其他人倒酒。五、倒酒：如何做到滴酒不漏？慢点倒！当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的磨练，倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。 此外，拿块白布在手里，随时擦拭酒瓶。六、倒多少酒？根据杯子的大小不同，一瓶750ml的葡萄酒可以达到6-12杯。为了充分享受美酒与美食，每杯可以倒入150-180ml，也就是三分之一杯。如果是起泡酒，你可以倒至郁金香杯的四分之三处，看到冒泡泡为止。七、如何选酒杯？在侍酒前，准备合适的酒杯，并仔细检查酒杯是否清洁。在选择酒杯时，你需要考虑的因素包括：酒杯的形状、大小、质量，确保酒杯清透、明亮。在欧洲，尤其是在法国，每个产区都有自己风格的酒杯，如波尔多杯、勃艮第杯。如果需要品鉴起泡酒，你需要准备郁金香杯或者笛形杯。酒杯的杯壁向内扣，有助于香气的聚集，以利于闻香。此外，酒杯的杯腿应该足够长，以避免手指接触杯身影响酒的温度。八、如何持杯？用拇指与食指夹住杯腿，注意不要直接拿杯身，因为这样容易使手温影响到酒的温度。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。喝酒时不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。